こちらのサイトでの投稿がご無沙汰になっておりました。

今年からようやくInstagramもスタートさせまして、

ささやかなニュースはそちらでアップしております。

まだ細部は調整中ですが、どうぞよろしくお願い致します。

春からのクラス、色々とアップしておりますので、

また遊びに、学びに、来ていただけると幸いです。

●春の薬膳クラス　→こちら

●「源氏物語」の中のハーブたち　→こちら

●メディカルハーブ検定対策クラス　→こちら

（検定受験検討中の方へは、8月のテストをめざすクラス）

●ハーバルセラピストクラス　→こちら

（受験ご希望の方へは、11月のテストをめざすクラス）

去年の春から４回、大阪北区にて薬膳講座を開講

させていただきました。春は20名近くの方にご参加

いただき、その後も毎回たくさんの方々においで頂き、

本当にありがとうございました。

上は90代の方もお元気に通っていただいていたようで、

憧れる人生の先輩ばかりでした。

４回すべて通ってくださった方、「次の回の日程が決まり

次第教えてください」と言ってくださる方など、毎回励みに

なりました。

今年も新たな内容で、開講させていただく予定です。

自分の心と体を見つめ、少しの知恵と工夫で、皆様の元気を

応援したく思っております。

冬の薬膳クラス、女性ホルモン美人学科ワークショップ

を開講いたします。

詳しくはこちら

前は初夏に訪れて、菖蒲や菩提樹が美しかった

奈良の法華寺。今回は秋の特別拝観のために再訪。

お庭にはクチナシ、もっと奥にはいろんな植物が

美しいでした。

病める人々を癒したとされる光明皇后。

いつ訪れても、その崇高さに頭が下がるばかりです。

海外からの観光の方が増えました。

私の場合、聞こえる言語で、すぐその国のお料理が

頭に浮かんでしまいます。

さて、今日は5分で作れる「簡単リゾット」です。

ちょっと忙しい方、今日はあまり料理したくないなー

という時にも、ササっと作れると苦にならないものです。

残り物の冷やご飯を使って、ニンニク、玉ねぎ、きのこ、

オリーブオイル（バターでも）、粉チーズ、洋風だし

あたりがあれば、それなりのお味になります。最後に

パセリ、黒コショウなどで香りと彩りも加えると、

意外と立派なハーブ料理に。。