体に優しいメニュー
2020.05.30
家でのご飯、皆さまどう楽しまれていますか?
各家庭の工夫、お聞きするだけでも楽しそうですね。
少しレパートリーに変化をつけていきたいとか、
運動不足もあるし栄養の取り方が気になる。。とか
感じたりすることもありますでしょうか。
そんな時は、ハーブや自然療法の観点からのレシピも
とても参考になります。私もこれまで学んできたことを
自分なりにアレンジしてみたりして、それがとても楽しかったり。
英語では new normalと言われる新生活様式。
これからの新しいクラス内容でも、大いに反映していきたいと
思っております。
薬膳食材たっぷりの春雨スープ
シナモン オートミール粥
spring power
2020.05.16
今年の春は山菜を食されましたか?
私は子供の頃は、野山でワラビ、ゼンマイ、イタドリなど
採集に連れてもらってはよく食べていたので、今も八百屋さんで
買ってという形ですが、春はなるべく食べるようにしております。
今年は近くの野菜博士(私が勝手に言っております)のお兄さんに
分けていただきました。ワラビ、じつは食べる以外にも日本では
使われてきた歴史があります。
今年もカモミールに出会えました。