ハーブミックスで作る味わい野菜スープ
@京都市西文化会館ウエスティ
 
キッチンハーブでふだんのスープを味わい深く、
そしてヘルシーに作りませんか?
簡単なのにちょっと手の込んだお味に🎶

 

レッスン日時

10月22日(木) 10:00~12:00

 

受講費

3,000円

 

定員

8名

 

お申し込み締切
クラスの3日前まで。

 

対象

ハーブ、薬草、料理に興味ある方

 

内容

⚫︎ハーブを学ぶ(ローズマリー、ローレルなど5〜6種類)

⚫︎洋風スープに合うハーブミックス作り

⚫︎簡単ハーブ料理実戦(スープ)

ハーブミックスのその他使い方

⚫︎試食(パン、ハーブティーなどを添えて)

⚫︎お土産(ハーブミックス)

 

場所

京都市西文化会館ウエスティ

〒615-8225 京都市西京区上桂森下町31番地の1
TEL 075-394-2005

 

久しぶりの投稿です。

酷暑から一転、雨の多い涼しい日々、

いかがお過ごしでしょうか。

 

 

少し前のことですが、長年行きたかった、

ハーブと関係の深い所を訪ねました。

こちらのガーデンは、目隠しして行けばイギリスと

間違うほど、立派にイングリッシュガーデンでした。

 

 

そして参考図書としてレッスンでも長年使わせて

いただいている著者の元へ。

丁寧にご案内くださいました。

 

 

ずっと伺いたいと思いながら、いつも生徒さんから

情報をいただいていて、やっと叶った訪問。

かけがえのない、ゆったりとした時間が流れる場所に

身を置かせていただき、子供のころ夢見ていた世界に

やっと辿り着いた感じでした。

 

そして今日のレッスンは、

早速影響されて、新しいハーブティーの形をご紹介

しました🎶

 

この数日で10センチほど成長したヒヤシンス。

オランダの町「デルフト」に由来するデルフトブルーという品種。

今夏に来日予定の絵画「真珠の耳飾りの少女」の画家、

フェルメールが住んでいた町でもあります。

 

さてさて、来月のスペシャル単発レッスンのご案内です。

春色のカオリ遊び 詳細はこちら

 

遅ればせながら、本年もよろしくお願いいたします。

 

今回は調香のクラスのご案内です。

入門クラス、基礎クラスを設定いたしました。

いろんな香りと出会いたい人、あーつまれ🎶

 

入門クラス →こちら

基礎クラス →こちら