毎月ハーブ講座をお二人で来てくださっている方が、
紅茶ご専門ということで、英国の正式なお作法で淹れてくださいました。
毎日正式な方法で飲んでらっしゃるようで、ちゃんと淹れることの良さを
あらためて感じました。
絵的に紅茶に合うかと思い、九州のお菓子の写真から。
大分のキリシタン少女「ルイサ」にちなみ、スミレの香り付けが
されたお菓子です。先月の香水講座でも、スミレのお菓子のお話で
皆さんとても盛り上がっておられ、私も密かに盛り上がっていたの
ですが、ちょうど大分でこのお菓子に出会い、思わず購入。