2020.04.06
2020.03.16
2020.03.09
2020.02.27
今年は梅をご覧になりましたか。
いつもは寒い中、見に行くのどうしようかなーでしたが、
今年は暖冬のため、躊躇なく見に行きました。笑
3、4月のテーマ別クラスのご案内です。
季節の変わり目、心地よく楽しく過ごせますように。
2020.02.23
長年毎月来ていただいているリピーターの生徒の皆さまには、
特別にクラス内容を組ませていただいております。
ハーブ、スパイスの使い方も結構奥深い感じのものになってきてますが、
今回もアラビアの味をご紹介。
いつもの野菜サラダも、そういった使い方で、味覚や嗅覚の
ちょっとした面白い刺激を感じていただければと思っております。
先日、京都産のパクチーが大変お安く売っていましたので、
ついつい購入。クラスの中でもご紹介もしながら、家では
パクチーのお料理を色々と作ってみました。
葉っぱを刻んで包みの中に入れたものなど作りましたが、
口に含んで噛んだ途端、フワーッと別世界が広がります。
家にこもりがちな季節でも、頭の中では世界旅行できます。