「心が元気ない時にも、やさしく包み込んでくれる・・・」

友人と意見一致したアリス・ウォーターさんの料理番組。

そんなアリスさんの本もまたホッコリします。

ハーブティーのことも書かれています。

京都新聞カルチャーさんにて、夏の講座を開催させて頂きました。

あいにくの台風の中、ご参加頂きましてありがとうございました。

上のハーブ浸出液をアレンジして作っていただいたのですが、

「雨の中、来た甲斐があった」というお言葉を頂き、こちらこそ

感謝です。比叡山、霧の中です。

10月からは6回コースも担当させて頂くことになりました。

ご参加お待ちしております♪

「育てて楽しむハーブ生活」→詳しくはこちら

10月から開催予定のメディカルハーブ基礎クラス

（メディカルハーブ検定対応）の日程を設定致しました。

秋からじっくりハーブを学んでみませんか。

詳しくはこちら　（ページ下部にございます）

カンカン照りでもないのに、湿度が高くて一日の気温差が

大きいと、少しずつ体にこたえてきませんか。

忙しいと、ついつい体の声をスルーしてしまう時もあると

思います。どうぞ皆さまご自愛くださいませ。

そんなときに、ハーブはスーッと体にしみわたって、心も

リフレッシュします。おいしい夏のドリンク、夏限定のクラス

でも一緒に作って飲んで頂けますので、興味ある方は是非遊びに

いらしてくださいね。来月の外部講座でも別のscoil sionna

オリジナルサマードリンク、ご案内します。

そして、メディカルハーブの基礎クラス（夏期）も〆切（7/17）

が近づいてまいりました。お早めに。。

ちなみに、写真はミントビール。カクテルによく使うリキュールを

使ったものですが、いつものビールが少し味わい変わってヒンヤリ。

色も爽やかです。

サラダに、炒め物に、どんどん使いたいハーブですね、BASIL 。

レモンバームの白い花が満開です。

今年はものすごい勢いで、あちこちに増殖。

実はメインの鉢が、事故で残念なことになってしまったのですが、

それを予期していたかのように、子どもたちが元気に繁ってくれて

います。ホッ。