冬は赤い実をつけて
楽しませてくれたクリスマスホーリー。

赤い実はつい先月あたりまで見ることができました。
でも、ある朝起きて見てみると、
赤い実がぜーんぶないのです。
鉢の周りを見ても痕跡すらない・・・・

犯人は結局分かりませんが、
もしかして鳥さんかな？
そしてその後、やさしい香りのある小さな白い花を
咲かせてくれました。

実を食べてもらえて、
そして元気よく花を咲かせてくれたのかもしれません。
自然の流れにまかせましょう。
そしてこんな小さなガーデンにも
鳥や昆虫がたくさん遊びに来てくれることにも感謝して・・・

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

最近オレンジの香りは本当にいいと、
実感する日々。

最近使わせていただいているヘアケア用品。
先日アップさせて頂きましたオーデコロンにちなみ、
200年前からオーデコロンの元祖として有名な「4711」の仲間、
Portugalシリーズの製品です。

スイートオレンジが心休まるやさしい香りで、
家族も気に入って使っております。

現在おすすめの「テーマ別アロマクラスー精油で作るオーデコロン」
の中でも、お作り頂いたコロンと共に、名香「4711」も香り比べして頂けます。

春の装いと共に、香りの装いもいかがですか？

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

玄関先でカラフルに上手に咲かせてらっしゃる
チューリップ、この季節多いですね。

以前に球根から少し出てきた葉っぱをレポートしてましたが、
いよいよ咲いてくれました。

3月中頃より驚く早さで成長して、
ピンク色を中心に目を喜ばせてくれます。

球根植物、はまりそうです。
ちなみに次は精油でも使われるチュベローズを試してみたいと思います。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

アルミニウムフリーの体にやさしいベーキンパウダーを使って、

チョコマフィン作り。またまたA先生のクッキングクラス。

アメリカのちょっとした家庭料理をリクエストしているのですが、
コンフォートフード（comfort food）的なものをチョイスしてくださいました。

コンフォートフードとは、
日本人にとっては、おそらく「おにぎり」「お味噌汁」あたりでしょうか。
調子の悪いときでも食べたらホッとするもの。

Chicken & Broccoli Casserole
Chinese Slaw

Casserole（キャセロール）は日本でも聞きますが、
フランス語でシチューの鍋の意味。
今日は日本人の口に合わせて下さったのか、
お米を使ったキャセロール。
家族や何かの集まりにはよくキャセロールが登場するようです。

そしてChinese Slawはとても簡単でおいしいサラダ。
コールスローの中華版ということで
アメリカでは非常に人気のメニューらしいです。

細かく切ったキャベツとインスタントラーメンの砕いたものを
中華ドレッシングで和えます。
お好みでナッツを入れても。。
我が家のメニューにも入れようと思います。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

去年いただいた元気な「レモンバーム」と
近ごろ新入りした元気のない「ヘリオトロープ」

ヘリオトロープは前から欲しかったお花だけに
気がついたら枯れかけてショック。（写真までボケてます・・・）

ガーデニングはうまくいくときもあれば、
たまにうまくいかないときもあります。
でも経験しながら・・それが醍醐味なんですけど。

農家の方も「失敗しながら自分のものにする」とおっしゃっていたので、

一度で諦めることないんですね〜

ちなみに香水の材料にも使われるヘリオトロープ、
頑張って少し咲いてくれているお花からは
バニラのような甘い香りがたまらないです。

元気になって、もっと甘い香りを出してくれるといいな。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室