冬のハーブ＆スパイス料理講座を開いております。

毎回訪ねてくださる方はいつもお庭の果実やお花をお持ちくださる

のですが、今日はきれいな柚子をくださいました。

弊教室が初めての方へも開きたいと思います。

詳しくはこちら→冬のクッキング講座

寒い冬をあったかい味でほっこり過ごしましょう♪

来月から担当させていただく新しいお仕事では、有機化学の講義が

あります。模型も使って上手に説明できるように今準備中なのですが、

そんなタイミングで、こんなスケジュール帳を頂きました。

書店さんでも販売されています。《発行所：（株）化学同人）》

レモングラスの収穫も終盤になり、トムヤムクンを始めとする

アジアン料理の日々です。

さて、メディカルハーブとアロマセラピーの基礎クラスの日程を

設定いたしました。寒くなると、これまたハーブティーと香り、

ゆっくり座って楽しめるものです。どちらかだけ勉強したことが

あるという方、両方を活用して自然療法の奥深さを味わってみま

せんか？　→基礎クラス

ハーブの種いろいろと採ってみました。

ハーブの盛りの頃はあまりに暑すぎてじっくりと植物そのものを

見れなかった感じがありますが、改めて見るとなぜこんな形なん

だろう・・と観察に夢中になります。

クリスマスメニューのハーブ料理講座のご希望もぼちぼち頂き、

随時開催させていただいております。

最近新しい動きもあったりでご案内が全然できておりませんが、

また追ってお知らせさせていただきます。

お肌にいいとされるオーガニックハーブを人間のお肌に近い成分

を持つオイルに抽出したら、きれいな黄金色になりました。

キャンペーン中の講座でもこちらを使いますので、ぜひこの機会に

来られること、心よりお待ちしております。

バーム作り