2012.02.28
今日お話ししていたお客様との会話。現代生活では
いかに情報が視覚中心であるかということをお話し
ていました。香りも一口に「ラベンダー」と言って
も、ラベンダー自体にもいろんな品種がありますし、
同じ品種でも育つ環境が違うと構成成分が異なって
くることで香りが違ってきます。これは、お酒が毎
年味が変わるようなことに似ています。
さてこの冬はこれまでにないほど、日本酒がおいし
いと思いました。事の発端は、大好きなお酒を香り
にもっとズームアップしてみようと思ったこと。ワ
インも面白いですが、もっとも身近なものにチャレ
ンジしたかったのです。いま話題の「麹」も使い始
め、同僚に手作りの甘酒を頂いたり、流れが自然に
きました。しぼりたての原種も何本飲んだかな。
去年北海道で出会って心奪われた「いももち」。
三種の日本のミックススパイスで頂きました。
日本酒のおつまみにもお薦めですよ。
2012.02.26
2012.02.24
春が近づいてきていますが、お元気でしょうか。
花粉症にお困りの方は、
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春に新しいことを始めてみたい方は、
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ご自身の感性を自由に存分に楽しんで頂けて
お薦めです。
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2012.02.24
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当分の間は、ご希望のお日にちで10〜21時の間にて
承っております。それ以外のお時間もご相談に応じます。
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1/10〜2月末 「ローズのネイルケアオイル」
3/1〜4月末 「地中海の香りで爽やかヘアスパ」
3/29(木) 「春を感じるアロマセラピー」於)京都新聞カルチャー
その他
2012.02.24
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