「オウチご飯」がとても好きなので、

突然の来客用メニューがいくつか

固定してきました。

基本はみんなで参加型のメニュー。

そしてせっかくなので必ず薬草、香草などを

使ったメニューにしています。

その一つがパエリヤ。

イタリアの農家さんの1日をテレビで見たときに、

まるで日本の漁師さんの漁師料理と同じ！

と思い、旬の素材や冷蔵庫にあるもので

簡単に作るようになりました。

本当に手間要らずでとっても好評です。

でもサフランだけはないとね〜ということで

気がついたら常備メンバーの仲間入りです。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室