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前回の冬はお野菜が今ひとつの年で、私も楽しみにしていた

芽キャベツが残念でした。。でも、立派な菜の花として

目で楽しませていただけました。

 

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そしてカモミール。皆さまにも摘み取りをして頂いたらよかった、、

と後から思いついて、もう遅し。クラスでお目にかかる方には

差し上げます。

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一緒に咲いている雪柳。

よく見ると、桜の花に似てました。

 

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嵯峨野のあの有名な桜守さんの桜を見せていただきました。

取材中のご本人にもお会いできました、ラッキー。

 

皆さまはどこの桜が一番でしたか?

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レモンバーム。この時期の新しい葉っぱはしっかりして

生命力を感じます。

 

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クリスマスローズ。多分4年待ちでやっと蕾をつけてくれました。

今年は始まって早々、大変エネルギーを消耗することが

ありましたが、植物の生命力に力をいただいてます。

植物たちもとっても寒い中、耐え忍んで芽吹いてくる。。。

生きる力、改めて感じます。

 

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カラフルな彩りのスイスチャードと

万能に使える品種の小ぶりの大根。

 

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今年初めて挑戦したバーニャカウダ用の人参。

根菜は土の中で育つことも考えて、今回は少し

珍しい有機肥料を使いました。虫にもほとんど

やられず、どれも元気そうです。。

 

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3年近く続けて通ってくださっている皆さんと、

野外研修として薬草園に行ってまいりました。

月桂樹の実(上写真)と棉(下写真)。

 

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個人的には、これからの年末年始に使いたくなる

ミルクシスル。

 

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詳しく存じあげていなかったのですが、音楽グループの

ケツメイシさんはこちらの薬草と少し関係あったのですね。

新しい発見です。

フィールドワークすると、また座学も楽しみですね。

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