皆さん、サラダってどんな風に食べていらっしゃいますか?

我が家ではいつもドレッシングは、毎回作ります。

でも至って簡単に… それはハーブが彩りを与えてくれるから。

今日も3種のドライハーブとスダチがいい仕事。

 

 

そしてこれは私が絶対欠かせない、カレーのためのパウダーです。

なくなりそうになったらすぐに調合します。

こちらもスーパーで手に入るもので作れます。

 

 

香りの女王、人気のローズは今盛りです。

オウチに居ながらでも香りで旅をしてみませんか?

 

遅くなりましたが、5月6月のテーマ別クラスの

ご案内をさせていただきます。→こちら

 

 

また一目惚れで買ってしまいました。

 

唐衣というと、在原業平の歌を思い出しますが、

菓銘は杜若。植物園へ行きたいなと思っておりましたが、

しばらく閉園だそうで、お菓子を頂戴して、昔撮影した

写真を見て、季節を想っております。(写真は菖蒲)

 

 

一気に満開になりましたね、、サクラ。

 

 

シーズンには一度は絶対作りたい、イチゴジャム。

今年は紅ほっぺで。

 

食材の整理をしていたら、もう期限が近くなっていた

マッサマンカレーのペースト。

ペーストは、ラクして美味しいものが作れていいですね。

今回のペーストに入っていたハーブ&スパイスは、

チリ、レモングラス、ガーリック、ガランガル、

コリアンダー、カルダモン、クローブとのことでした。

皆さまがお家で作るカレーはどんなですか?

 

 

さて、春のアロマセラピー基礎クラスは締め切りを

迎えようとしておりますが、記載の日程以外でご希望の

方は遠慮なくご相談ください。

 

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