無事に届くことを願っていた富良野からのラベンダー。

かつてフランスのラベンダー の品評会で受賞した北海道の

品種「おかむらさき」が届きました。

 

ラベンダー やラベンダー の近縁種はこれまでもいろいろと

蒸留してまいりましたが、生のおかむらさきは私も初めて。

一口にラベンダーと言っても、こんなにも香りが違うんだと

奥深さを思わされます。

 

昨日はお久しぶりの生徒さん、初めましての生徒さんで

楽しく蒸留の時間を過ごすことができました。

ご参加いただきまして、ありがとうございました!

 

午後からも3回ほど蒸留。ハーブの皆さんたちも、ありがとう。

 

今の時期だけの水蒸気蒸留クラスを開きます。

 

 

日程が急ですが、7/12、7/19のみのクラスです。

お待ちしております♪

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このところ蒸留のお仕事をさせて頂いているのですが、

また新たな香りの抽出も…と思い、いろいろ実験です。

scoil sionnaでのレッスンも久々に行う予定です。

蒸留している時間と生まれた香りは、なんとも神聖な

感じがします。

 

お仕事の中で常に触れる植物博士の図鑑のいろいろ。

また時間ができたらゆっくり読もうと思っている本を

少し立ち読み。「やっぱり植物が大好き…」とご本人も

言われておりますが、まだまだ博士の足元には及ばずとも、

私もやっぱり大好きです。

生徒さんの中でも ’本当にお好きなんだろうな〜’ と

感じることがしばしばあって、嬉しく思う今日この頃です。

 

 

ローズが美しい季節。

この季節だけの限定トリートメントをご案内させていただきます。

ローズの香りに包まれて過ごしてみませんか?

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道端、野山に見かけるよもぎ(蓬)。

食べたり飲んだり身近ですが、実は知れば知るほど

その奥深さにますます興味を持つ方も少なくありません。

6、7月は、よもぎのこと、そして梅雨と初夏を心地よく

過ごすレッスンをご案内させていただきます。

詳しくはこちら

 

 

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