あこがれの京都・大原で
念願のプチ農業を始めることになりました〜

と言っても、個人農園ではなく教えてもらいながら・・・ですが。

大原と言えば、「赤しそ」。
以前に紫蘇ジュース作りをレポートしましたが、
今年は紫蘇そのものから作ってみます！！

まずは畑の小石や雑草をきれいにおそうじして堆肥をまきます。
今日の堆肥はバーク（木の樹皮）と「おから」「牛舎の干し草」を混ぜた有機堆肥。
土を１から作る楽しみと、自然の栄養たっぷりの土壌からの
赤しその味が楽しみです。

次に、このように畝をならして種を蒔きます。
種は1〜2mmの小さいものですが、ちゃんと発芽しますように！と
心をこめて蒔きました。

最後は畝の上に不織布をかぶせ、発芽するまで保護をします。
次回はGW明け。うーん、楽しみですな・・・

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室