今年の夏は本当に連日厳しい暑さです。
いつも40度越すエジプトは逆にましだとか。

冷たい飲み物をついつい飲んでしまう、
でも少しでも体にやさしいものを飲みたいですね。

そんなときにお薦めはエルダーフラワー・コーディアルの炭酸水。
大手スーパーさんで見つけたコーディアルを愛用しています。

エルダーフラワーは発汗・利尿作用があるので
代謝を良くしたい方、夏風邪をひかれたという方などにお薦めしたいです。

さわやかで美味しいので、私はお仕事へも保冷ポットで持ち歩いています。

そういえば、コーディアルとはハーブをそのままシロップ漬けにしているものですが、
このエルダーの場合、糖分といっしょのほうが成分が引き出されて良いそうです。

イギリスではエルダーフラワーがあちこちで見られます。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室