たまには少し変わったお味のシチューはいかが？

これはスパイスのパプリカ（野菜のパプリカとは

違いますが、具材としては使いました）を使った

ハンガリー料理「ハンガリアングーラッシュ」。

スパイスのパプリカはぜんぜん辛くなく、風味を

楽しめるので使いやすいですね。クミンが入った

ので、多少エキゾチックな感じに仕上がりました。

昔家族がハンガリーで買ってきた本。誰が読む？

みたいな感じでしたが、ここにきて私が使わせて

頂きます。ハンガリーでは、レストランでは「塩

こしょう」的にテーブルに置いてあるとか。