阿波のハーブコーディアル

2009.06.16


おみやげに頂いたスダチジュース。
飲むと体にゆっくりしみわたる感じがホッとします。



少し青みがあって、それでいて柔らかみのある酸味は
飽きがこない、徳島特産の柑橘です。


徳島大学の研究によると、
スダチチンという香気成分が血糖値を下げるとか。


かき氷のシロップ、カクテルなどにも楽しめそうです。