ふつうの食事を撮影しただけのようで失礼します。

いつもハーブとスパイスを使ったお料理を教えて下

さる方へ、英語で和食を伝授させて頂きました。

出汁も由緒正しく昆布と鰹節で。本国の家の近所に

日本食素材のお店があるとのことなので、再現でき

るようです。原了郭さんの黒七味も気に入り、素材

味を生かす関西の味に満足。すっかり京都人ですね。

さいごは白玉デザート。少し早いですが、桜の塩漬

け入りの緑茶も添えて。白玉粉は海外であるか分か

りませんが、手っ取り早くお餅を頂けていいですね。