有機農業のT農園さんから届いた新ジャガで、なんとなく

ジャーマンポテトを作ってみたら、「え、おいしーい！」

となって、何度も食べています。そう言えば、ドイツでも

本当においしいと思えたのは、メインのじゃが芋が美味だ

から。そしてscoil sionnaの故郷、アイルランドのじゃが

芋もまた違ったお味でギネスビールと最高に合います。

ドイツのビールもスーパーで見つけ、German Night。

我が家で泊まられた方へはよく作っていますが、侮る

ことなかれ、おいしいジャーマンポテトは、本当に美

味しいです。今日はお料理少し楽したい、という時に

も、少し手抜きで幸せにしてくれる逸品です。