しばらくぶりに第5回目のHerb&Spice会を開催させて頂きました。

午前中の部は、オーガニックのベース素材を使ったハンドソープ作り。

瀬戸内の香りを使って、香り引き立て役の精油も合わせて頂きました。

日本の風土から作られた香りたちは、非常に人気でした。

午後の部、栄養たっぷりのグラノーラバー。今回は口当たりがやわらかく

なるように今少し流行の食材も使って作って頂きました。実はこの中には

ハーブティーにも使われる食材もいくつかあります。少しつまみ食いしながら。。

そして今日のメインは手作りハーブソーセージ。この会に参加された方は、

いつもだいたい家で再現して楽しんで下さっているので、おうちでも簡単に

また作って頂けるようなレシピに仕上げました。タネを３種に分けて、それ

ぞれ違った味にしましたが、今回はスダチを使ったものが大好評でした。

そして付け合わせのふんわりマッシュポテト。

生まれたての赤ちゃんをダンナさまに預けてまで駆けつけてくださった

方もありました。皆様ご参加ありがとうございました！