夏の恵み
2017.07.19
夕方は雷雨が多いので、ついつい畑に行きそびれていたら
皆の衆、大きく育ちすぎておりました。
今年初めて試した沖縄の島オクラも25cm近く。。
エゴマは、去年畑に落ちた種から元気よく育ったので、
早速お料理に使います。エゴマの葉は、ハーブ料理講座で
去年大変人気でした。皆様の食卓にもエゴマをぜひ。
「佐藤初女さんのおむすび」を真似させていただき、
まーるいおむすびを作ってみました。「食べ物は命」
と言われていたお言葉、少々オクラが大きすぎて硬く
なっても、ありがたくいただく気持ちになります。