2022.01.27
「楽しむハーブ基礎クラス」開講中です。
どのクラスもいつも私自身もワクワクしながらレッスン
させていただいておりますが、今回も近縁種のハーブ
2種を飲み比べて発見があるだけでなく、特にその
片方が「美味しい!!」と生徒さんと一致。
特にハーブはバリエーション豊かに使えるので、
五感に心地よい刺激を楽しんでいただけると思います。
久々に常備菜をいくつか。
ハーバルセラピストコースなどハーブのクラスは
植物療法を全体的に触れていきますので、こんなお料理の
中にも成分や健康のことを見出して学びます。