ふだんよく頂く七味唐辛子。

江戸時代に両国薬研堀（今の東日本橋）で、漢方薬の

調合をヒントに開発されて販売されたのが始まりとい

うことで、現在も続くお店を訪ねてみました。

今は浅草の新仲見世が本店です。

せっかくなのでお店の方にいろいろお聞きしながら、

香りを楽しみつつ辛さも味わえる調合をお願いしまし

た。陳皮を多めの少しさわやかな風味で、調合されて

いるときはフワーといい香り♪

帰りは浅草寺さんへご挨拶。

もんじゃ、甘味処などの誘惑には勝てません。

さてこの後は異国のレアスパイスを探しに新宿へ。

また続き、ご報告します。