今回マルシェの準備で、冬ならではの芳香植物を色々と使いまし

たが、その中でも本当に幸せな気持ちにしてくれたのが、柊の花。

さすがはモクセイ科、甘いいい香りです。

そしてシュトレン。今年はsionnaオリジナルの試作から初めて

本当にたくさん作りました。先日のスパイス＆ハーブ会から始

まり、家族や知合いに持って行き、最終は後輩にもクリスマス

イブにプレゼントです。ドイツにお住まいだった方からも好評

でした。

来年も別のドイツのクリスマス菓子を製作予定ですが、今すぐ

にでも始めたいワクワクした気持ちでいっぱいです。