イタリアと日本を行き来されている知合いと、イタリア料理の

話をしていた時から、パスタ率が非常に高くなっている食生活。

新鮮なシラスと菜の花で、春を感じさせるパスタ。

アクセントに、この時期に香りが高いと言われているあるハーブ

をすりおろして入れております。

これは近日の料理講座でもご紹介します。

近所のスーパーマーケットでは、いつも値下げされたハーブが

たくさん手に入るので、見つけた時はまとめ買いします。

定番のトマトとバジルの組み合わせも、たまにはふんだんに

バジルを使って。口の中が爽やかです。