栽培されている方は楽しまれていると思いますが、にんにく

の芽です。

実は個人的にはこれ大好物なのですが、国産で無農薬なんて

ほとんど手に入らないので、ありがたい頂き物です。

来年は自分で育てられるかな。

定番ですが、お肉と炒めました。暑さに負けないぞ〜

暑い日が続きますが、みなさまお元気ですか？

私はこの春から、屋外での用事が多くなり、もう既に日焼け

してしまいました。目も疲れるので、日々ハーブのお世話に

なっております。

本日の講座も、これから立ち向かう暑さ対策のハーブをご紹介。

やっぱりフレッシュは美味しいですね。皆さまにもお土産に

お持ち帰り頂きました。ハーブティー以外にもお料理にどう

生かせるか、楽しんでいただけると幸いです。

「もう収穫してくださーい」

ときどきそんな声がハーブたちから聞こえるような気がします。

sionnaガーデンにすっかりなじんだレモンバームが、ここ数年

で一番見事に育ってくれました。ここまでになるには、途中

枯らして落胆したりと色々ありました。。

だから、今年いただくお茶はとても美味しいです。

教室のバルコニーガーデンは、実はとても日当りが悪いです。

ということで去年からあれこれと少し挑戦してきたことがあり

ます。そしてなんとこれまた５年ものくらいのラベンダーさんが

たくさん蕾をつけてくれました。いい色は出ないかもしれません

が、香りはとってもいいです。

皆さんのハーブや植物たちはお元気ですか？

ときどきガッカリすることもあると思いますが、長ーい目で

ゆっくり楽しみましょう♪

こちら５〜６年前に頂いた２代目の時計草。

２年ほどお花が咲かなかったのですが、ちょっと鉢の場所

を変えたからか、今年は毎日２〜３個咲いてくれています。

１代目に先日対面しましたが、花の色が違っていました。

ちょっといろいろあった１週間。

バタバタしながら、たまにのぞくsionnaガーデンに、去年

買ったミニバラが２〜３個咲かせてくれました。もっと沢山

立派に咲かせておられるお庭やベランダに憧れますが、まず

は自分の背丈に合わせたガーデニングで。。

それでも、さすがは薔薇！！

とくべつ香りが芳醇で、こんなに開ききってお花を摘み取って

も、１〜２日香りするものなのですね。。

植物たち、勢いよくグングン育つ季節ですね。

皆さまのお庭やベランダもいかがですか？

ハーブの連続講座で、ガーデニングに関するお助けグッズを

ご紹介、そして作って頂きました。私もここ数年あれこれ、

ハーブへと、そして人間への虫さん対策をやってきていますが、

いろんな挑戦なかなか楽しいものです。先日掘りあげたサフラン

の球根たちも、ちょっと油断していたらもうナメクジさんが

狙った跡がありました。ナメクジさん対策はけっこう笑える

仕掛けです。お助けグッズ、また作られましたら近況お知らせ

くださいね。

そんなこんなで、今週から始まる新たな挑戦の準備。

ちょっと自分との戦いでもありますが、、、