6月からのメディカルハーブ基礎クラス、

ハーバルセラピストクラスを設定いたしました。

詳しくはこちら

 

ハーブで元気に楽しく暮らしてみませんか?

 

 

3月末の桜と水仙。

 

 

 

この春は琵琶湖の西と東をあちこち散策。

気になっていた戦国武将の足跡を巡ったりしながら、

地域の植物、お野菜、果物との出会いも。

現地に行ってこその出会いも再認識。

 

 

そして気がつけばもう5月。

見逃した季節のお花も多いですが、濃紫のアヤメは

しかと見ることができました。

 

今年こそはあの植物園へ行くぞ!!の初夏ですが、

皆さまの初夏はいかがお過ごしでしょうか。

 

 

 

投稿がご無沙汰してしまいました。

皆さまお元気でお過ごしでしょうか。

 

私は乾燥の薬草は日々たくさん触れつつ、

生の薬草は時々。。

 

撮り溜めしていた写真からですが、ある神宮を

訪れていた時の写真が「松竹梅」となっておりました。

 

「楽しむハーブ基礎クラス」開講中です。

どのクラスもいつも私自身もワクワクしながらレッスン

させていただいておりますが、今回も近縁種のハーブ

2種を飲み比べて発見があるだけでなく、特にその

片方が「美味しい!!」と生徒さんと一致。

特にハーブはバリエーション豊かに使えるので、

五感に心地よい刺激を楽しんでいただけると思います。

 

 

久々に常備菜をいくつか。

ハーバルセラピストコースなどハーブのクラスは

植物療法を全体的に触れていきますので、こんなお料理の

中にも成分や健康のことを見出して学びます。

これは何でしょう?

 

答えは、枸杞の実です。私もここ最近、お鍋などに

こっそり入れてます。ちょっと元気アップしたい時には

ちょっとだけの工夫で薬膳鍋も取り入れられますよ。

 

こんな薬草も含めて、1月末からはハーブ&ライフ検定

のテキストを使ったクラスをご用意いたしました。

個人的なスケジュールでご受講くださっている方々もありますが、

とにかくたくさんのハーブに触れて、聞いたことあるけど

何だろう? 似た名前のものもあるけど詳しく知らない。。

そういったものもきっとあると思います。ハーブに詳しくなって

普段のお料理も美味しく楽しく、そして元気になりましょう♪

 

その他、アロマセラピー基礎クラスも2月スタートでご案内させて

いただきます。

 

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