今はこんな状況ですが、英国留学の紹介を色々

しているサイトがあって、見ているだけで気持ちが

上向きになれました。ちょっと今は見失いそうに

なっても、原動力となりそうな夢をまた想像すれば、

今この時も頑張れるでしょうか。周りに留学を考えて

いる方もチラホラいらっしゃるので、今回は英国の家を

ご紹介します。

ということで、私が英国にいた頃の写真です。

香りの勉強をしていた時は、この家で暮らしていました。

英国は古い家も多いので、建具、質感、間取りなどが

一つ一つ興味深いです。古いから、床も扉も歪んでたり、

歩くたびにギーギー音もする。ものすごいコツを掴ま

ないと開けられない鍵だけど、その鍵がカッコイイとか。

昔のよさを壊さずに上手にリフォームしてあったり、暖炉を

普通に使えたりできる家もあるので、古き良きを楽しみたい

方にはいいかもしれません。

時折、hot waterとcold waterが別蛇口で、けっこう

離れてるものあります。hotはかなり熱いです（汗）。

でも、これは古い家の話でありますので、もちろん

新しい家や新しい家電やシステムを導入している場合は、

快適でありますので、ご心配なく。

夏にちょっと食べたくなるエスニック料理。

最近は日本の食材で似た味が再現できるレシピも

たくさん披露されてますが、簡単にできるペーストも

やっぱり便利でいいですね。

個人的にはジャスミンライスを炊くだけで、とても

テンションが上がります。

皆さまはハーブたっぷり味わえるエスニック料理は

お好きですか？

夏が来ました！
家でも香りや味で夏を感じられるのは楽しいものですね。

今年は近くの八百屋さんで’朝採りの大原赤しそ’を

７月初旬に見つけて、すぐにジュースにしました。

暑くなった途端、体が欲しているようです。

皆さまの夏のお食事、また聞かせてくださいね。

万葉集でも時々出てくるユリ。

こちらは薬草園で見かけたユリですが、名前を忘れました。

さて、夏の基礎クラスの予定をアップしました。

ご興味おありの方は、ご不明な点などあれば遠慮なく

ご連絡いただけばと思います。

クラスはコロナ対策をしながら、無理なく進めております。

どうぞよろしくお願いいたします。

ガーデンのハーブが元気いっぱいで、鬱蒼としてきたので

収穫して香りの素として乾燥させることにしました。

皆さんのお庭もハーブが賑やかな季節かと思いますが、

またお話を聞かせていただけるの、楽しみにしております。

街路樹としてもあちこちで見かけるクチナシですが、

我が家でも朝に窓を開けた瞬間、フワーッと幸せな

香りが漂います。虫がつきやすいので少し丁寧にお世話

することになりますね。今年はいつもより早く虫さん

登場でしたが、なんとか自然の撃退法でお花を守ることが

できました。