先日、ある香りのスペシャリストの方と

連絡を取らせていただくことがあり、

「香り」に対して非常に熱い想いと活動を

されておられて感動することがありました。

いまリクエストをもらって挑戦している

香りの組み合わせですが、近々の訪問にて

意見を頂きながら完成させていこうと思っています。

そんな中、優秀な私の宝物（精油）は

心強い戦利品です。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

残暑はまだありますが、秋のお知らせです。

10/1（土）に下鴨神社糺の森に出没させて頂きます。

「森の手作り市」という名前にちなんで

「森」に関する香りのアートをご提案予定です。

また近くなったらご案内させていただきます。

ブースは40番です♪

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

涼しくなりました。

久しぶりに家族と一緒に家で過ごせるので、

ホットドリンクとつまむお菓子を次々と。

上は、いつもスターバックスに行ったときに頼む

ホワイトチョコとマカデミアナッツのしっとりクッキーを

真似たもの。やっぱりいいコンビのクッキーです。

下は、ヌテラ（ヘーゼルチョコナッツスプレッド）を

使った超簡単ブラウニー。

ナッツがおいしい季節が近づいてきましたが、

このマカデミアもヘーゼルもアロマセラピーで

使うオイルになります。

2つともよくお客さまよりお問い合わせを頂く

オイルです。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

本日はいつもお世話になっている宣教師先生が

来て下さり、scoil sionna始まって以来の

英語のテキストを用意させて頂きました 🙄 。

日本語をもっと話したいとのことでしたので、

談話以外は日本語で（ホッ）。

どうしても専門用語が出てくるので、英語でするのは

訓練が必要かと思われます（笑）。

とってもお料理が好きなので、赤しそ講座の後は、

先日大原で買ってきたお野菜を使ったランチを

一緒に作りました。

赤しその味や香りに似たものはこれまでに味わった

ことがないということで、一番近いのはクランベリー

ということになりました。

確かにベリー系は少し似ていますが、ベリー系は

実からとるのに対して赤しそは葉っぱのみなんですよね。

面白い発見です。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

どんなけ好きやねん！

と自分でも思うほど通わせて頂いております、大原。

今日も京都バスに揺られながら、鴨川・高野川と

木々の緑色のパワーを頂きながらお邪魔しました。

バス降りた途端、赤しその香りが出迎えてくれます。

やっぱりここ大原の赤しそが一番いい香り♪

昔の人たちは大原で栽培することの意味を感じて

作っておられたのかな？そう勝手に思っています。

リクエストを頂き、明日も朝から「赤しそ講座」

させていただきます。

「大原女まき」はしば漬け入り巻き寿司。

食欲ないときもお薦めです。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室