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毎月ハーブ講座をお二人で来てくださっている方が、

紅茶ご専門ということで、英国の正式なお作法で淹れてくださいました。

毎日正式な方法で飲んでらっしゃるようで、ちゃんと淹れることの良さを

あらためて感じました。

 

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絵的に紅茶に合うかと思い、九州のお菓子の写真から。

大分のキリシタン少女「ルイサ」にちなみ、スミレの香り付けが

されたお菓子です。先月の香水講座でも、スミレのお菓子のお話で

皆さんとても盛り上がっておられ、私も密かに盛り上がっていたの

ですが、ちょうど大分でこのお菓子に出会い、思わず購入。

 

 

 

 

 

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ここ最近訪れたお寺はたまたま毎回、この花の天井があって、

本当は寝転がってしばらく眺めていたいけど、そんなわけにもいかず。。

 

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そしてある美術館を出ると、こんなカフェが。。

星を研究されたロマンティックな博士の美術館でした。

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最近、自然に触れていなかったので少し遠くへ。

雪解けの水がじわじわ流れる緑の壁は、ずっと見てても飽きないです。

 

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山奥で座禅もしてみました。

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去年からたくさんの方にモデルさんでお手伝いして頂いている

ことがあるのですが、ひと休みに甘いものも時々。

 

ちょっと芸術的なケーキに出会えました。

調香のレッスンでは色々と感性を高めることをお話に入れたり

させていただいておりますが、このケーキも少しそんなことを

思い出させてくれました。

 

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穏やかな年明けが一転、全国的に寒かったですね。

sionnaガーデンも15cmは積もりました。

慌てて月桂樹やオリーブの雪をはらって枝を守りました。

みなさんのお庭は大丈夫でしたか?

 

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そんな大雪の中も、毎月来てくださる方々が元気よくお越し

くださいました。あったかいハーブ料理を作って食べて、

たくさん手作りも。。

 

外部での新しい仕事に刺激を受けながら、講座も新しい挑戦を

させていただいております。

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