2012.01.24
お客様と香りのお話を共有する時間は本当に楽しい
ものです。
1月はある精油を積極的に使って、体も心もとても
ハッピーだったのですが、それをお話していたら、
そのお客様は「逆に私はその精油をきらして、とて
もアンハッピーでした。」とのことでした。少し申
し訳なかったのですが、共感できてお互いに話が弾
みました。
もう一人のお客様は、アロマ以外にもお香を楽しま
れている方。最近私が読んだ上の写真の本のお話を
していたら、お香で感じる香りの影響で今まで使わ
なかった精油も使われるようになったとのこと。視
点や方向を変えると同じものも違って感じれます。
この本には、紫式部の源氏物語のことも興味深く書
かれています。簡単な現代語訳を読んで満足してい
た私ですが、やっぱり日本人として、そして先頃日
本永住を決意されたドナルド・キーンさんのことを
考えると、原文は一度は読んでおくべきかと思わさ
れます。映画「源氏物語 千年の謎」も気になると
ころです。
2012.01.20
2012.01.18
おそらく一番よくウェブサイトを見て頂き、コメントを
下さっているKさんが在住先のカナダより一時帰国の合間
に教室へ遊びに来て下さいました。
お花の留学をされてそのままお花屋さんで働かれています。
学校や仕事場で接する香りの報告や、今日は観葉植物のこ
とを色々と教えて頂きました。そう言えば、sionnaガーデ
ン(バルコニー)は去年来て下さった、お庭を含む建築の
お仕事をされているHさんにアドバイスを頂いたばかり。
お二人のサポートで今年はもう少し緑を復活させましょう。
日本の精油を使って、和をイメージしたルームミストを
作られました。お国に帰られても時々思い出して下さいね。
大好きなヒヤシンス、ありがとうございました!
2012.01.16
大原で仕入れた野菜さんたち。
いつもお世話になっている有機栽培のT農園さんの赤かぶら
と黒大根。そしてショウガのような野菜は、去年北海道の農
家さんに教えてもらってからずっと気になっていたトピナン
ブール。これはフランス語、日本語では菊芋。九条ネギとで
ポタージュにしたらホテルの逸品かと思いました。
大原が大好きという徳島の旧友に年末いろいろと野菜をお送り
したら、親戚のおばさまの手作り椎茸を頂きました。網で焼い
てライムで香り付けというシンプルクッキング、これまた絶品。
オーガニック野菜オンリーのピクルス。
ローリエ、鷹の爪、クローブにリンゴ酢他で作りました。
これにご飯とおかず一品加えたら、なかなかヘルシーな
お弁当になります。美味しいお弁当持っていたら、仕事も
テンション上がります↑
2012.01.14