投稿がご無沙汰してしまいました。

皆さまお元気でお過ごしでしょうか。

私は乾燥の薬草は日々たくさん触れつつ、

生の薬草は時々。。

撮り溜めしていた写真からですが、ある神宮を

訪れていた時の写真が「松竹梅」となっておりました。

「楽しむハーブ基礎クラス」開講中です。

どのクラスもいつも私自身もワクワクしながらレッスン

させていただいておりますが、今回も近縁種のハーブ

２種を飲み比べて発見があるだけでなく、特にその

片方が「美味しい！！」と生徒さんと一致。

特にハーブはバリエーション豊かに使えるので、

五感に心地よい刺激を楽しんでいただけると思います。

久々に常備菜をいくつか。

ハーバルセラピストコースなどハーブのクラスは

植物療法を全体的に触れていきますので、こんなお料理の

中にも成分や健康のことを見出して学びます。

これは何でしょう？

答えは、枸杞の実です。私もここ最近、お鍋などに

こっそり入れてます。ちょっと元気アップしたい時には

ちょっとだけの工夫で薬膳鍋も取り入れられますよ。

こんな薬草も含めて、1月末からはハーブ＆ライフ検定

のテキストを使ったクラスをご用意いたしました。

個人的なスケジュールでご受講くださっている方々もありますが、

とにかくたくさんのハーブに触れて、聞いたことあるけど

何だろう？　似た名前のものもあるけど詳しく知らない。。

そういったものもきっとあると思います。ハーブに詳しくなって

普段のお料理も美味しく楽しく、そして元気になりましょう♪

その他、アロマセラピー基礎クラスも2月スタートでご案内させて

いただきます。

詳しくはこちら

新しい年が明けました。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

個人的には去年はゆっくりした時間がなかったので、

大晦日から数日はほとんど何もせず、家でゆっくり

休みました。やらなきゃーの季節の手仕事「ゆずジャム」

をやっと完成。おまけの「ゆずチンキ」も仕込み完成。

去年は特にハーブの各種クラスが人気で、ハーブの基礎を

しっかり学び、生活に取り入れて楽しまれているご様子、

また私も刺激となりました。

少し基礎知識をお持ちの方におすすめの単発のテーマ別クラスは、

日本に由来する薬草に因んだものを中心に、引き続き開講

してまいります。身近なのに知らなかった奥深さ、きっといろいろ

引き出しが増えることと思います。

トリートメントのほうもじわじわ来ていただいておりまして、

後日の嬉しい変化を報告くださっております。寒さで縮まって

いるお体はほぐし、マスクの下で動きが少ないお顔の筋肉へは

程よく刺激を与えて潤いのあるお肌にしていきましょう♪