2022.07.13
無事に届くことを願っていた富良野からのラベンダー。
かつてフランスのラベンダー の品評会で受賞した北海道の
品種「おかむらさき」が届きました。
ラベンダー やラベンダー の近縁種はこれまでもいろいろと
蒸留してまいりましたが、生のおかむらさきは私も初めて。
一口にラベンダーと言っても、こんなにも香りが違うんだと
奥深さを思わされます。
昨日はお久しぶりの生徒さん、初めましての生徒さんで
楽しく蒸留の時間を過ごすことができました。
ご参加いただきまして、ありがとうございました!
午後からも3回ほど蒸留。ハーブの皆さんたちも、ありがとう。
2022.07.07
2022.06.21
このところ蒸留のお仕事をさせて頂いているのですが、
また新たな香りの抽出も…と思い、いろいろ実験です。
scoil sionnaでのレッスンも久々に行う予定です。
蒸留している時間と生まれた香りは、なんとも神聖な
感じがします。
お仕事の中で常に触れる植物博士の図鑑のいろいろ。
また時間ができたらゆっくり読もうと思っている本を
少し立ち読み。「やっぱり植物が大好き…」とご本人も
言われておりますが、まだまだ博士の足元には及ばずとも、
私もやっぱり大好きです。
生徒さんの中でも ’本当にお好きなんだろうな〜’ と
感じることがしばしばあって、嬉しく思う今日この頃です。
2022.05.26
2022.05.18
見逃すと、また来年。。になってしまう植物。
今年はぜったい!と思っていたので、これまた滋賀県へ。
お目当ての香り高いローズたち。
写真はセンティフォリア系です。
ボリジの群生も目を惹きます。
ここしばらくはお天気安定しているようです♪