毎朝、最寄りの駅まで早足でスタスタ歩きます。

今年は少しだけ自然に近いところへ住まいを変えたのですが、

季節の植物が、急ぎ足の足を止めます。

皆さんはいかが秋をお過ごしでしょうか。

 

 

 

無事に届くことを願っていた富良野からのラベンダー。

かつてフランスのラベンダー の品評会で受賞した北海道の

品種「おかむらさき」が届きました。

 

ラベンダー やラベンダー の近縁種はこれまでもいろいろと

蒸留してまいりましたが、生のおかむらさきは私も初めて。

一口にラベンダーと言っても、こんなにも香りが違うんだと

奥深さを思わされます。

 

昨日はお久しぶりの生徒さん、初めましての生徒さんで

楽しく蒸留の時間を過ごすことができました。

ご参加いただきまして、ありがとうございました!

 

午後からも3回ほど蒸留。ハーブの皆さんたちも、ありがとう。

 

今の時期だけの水蒸気蒸留クラスを開きます。

 

 

日程が急ですが、7/12、7/19のみのクラスです。

お待ちしております♪

詳しくはこちら

 

このところ蒸留のお仕事をさせて頂いているのですが、

また新たな香りの抽出も…と思い、いろいろ実験です。

scoil sionnaでのレッスンも久々に行う予定です。

蒸留している時間と生まれた香りは、なんとも神聖な

感じがします。

 

お仕事の中で常に触れる植物博士の図鑑のいろいろ。

また時間ができたらゆっくり読もうと思っている本を

少し立ち読み。「やっぱり植物が大好き…」とご本人も

言われておりますが、まだまだ博士の足元には及ばずとも、

私もやっぱり大好きです。

生徒さんの中でも ’本当にお好きなんだろうな〜’ と

感じることがしばしばあって、嬉しく思う今日この頃です。

 

 

ローズが美しい季節。

この季節だけの限定トリートメントをご案内させていただきます。

ローズの香りに包まれて過ごしてみませんか?

詳しくはこちら

 

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