USAからいらしている宣教師A先生のお宅でブランチを教えて頂くことに。。

まだ20代だというのに、貫禄と料理の腕前はなかなかのものです。

christmasやthanksgivingに比べると
そんなに豪華な料理はしないそうですが、
イースターと言えば「たまご」ということで
今日はたまごを使ったお料理です。

本日のメニュー

broccoli-cheese pie

coffee cinnamon cake
frozen fruit cup

パイはとっても簡単で美味。
たまごと粉チーズを混ぜ合わせたところに
小さく角切りにした食パンとブロッコリーやハムなどを
混ぜ合わせてオーブンで30分焼くだけ。

本業に関連して、その日に使うハーブやスパイスを
聖書の中に出てくるお話を交えて下さることもあります。

今日はパイに入れたマスタードシード（からし種）のお話。
聖書の中では「からし種」は最小の単位を表し、
そこから大きなものへ育つことの喩えとして出てくるようです。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

今日は用事のついでに、万博公園を散策。

アロマセラピーを始めてからは
外に出かけるとどんな植物も気になってずっと見てしまいます。

今日は「原種シクラメン」を発見したので思わず写真を。

中近東や地中海沿岸で自生する種類だそうです。

園芸種のとは異なり、高さも１０cmほどで小ぶりでかわいいです。

そして京都への帰り道に見つけたオリーブ林。
茨木市の西河原公園を171号線を走る車から発見しました。
こんなにまとまって見られるところが日本にあるとは・・
ちょっと感動です。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

Sさんのアロマセラピー基礎クラスも今日で修了。
長い間お会いしていたので寂しくなります。

お仕事お忙しい中、がんばって通学くださいました。
この間にもご結婚・お引越と、プライベートでも忙しくされていたSさん。

そしてこの春はアロマ検定もめざして試験勉強されるということ。
応援しております！！

さてこちらの基礎クラスは毎回ちょっとした実習があります。
最終回は少しゴージャスにジャスミンのハンドクリームを作られました。

あーいい香り。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

近くで見ると本当によく付けられた名前だなと
感心します。

親しみのある春の花として楽しまれるユキヤナギ。
別名はコゴメグサ（小米草）、これも確かに！です。

バラ科の花だし・・と期待をしながら鼻を近づけると、
やはり甘い香りがかすかにします。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

固形のせっけんもいいけど、
リキッドソープもやっぱり現代人には使いやすいもの。

お邪魔しましたのは京都・木津ですてきな石けん教室をされているツクツクさん。
やわらかい口調で丁寧に説明くださる先生のお姿にも癒されます。

アーモンド、ひまわりなどの植物オイルをベースに加熱しながら
ソープの素を作っていきます。

そしてこの素を希釈した後、香りづけ色づけで仕上げていきます。

フランキンセンス、ラベンダー、オレンジなどを使って
青色で落ち着いた香りに作ってみました。
他に参加されていた方のソープもいい香りでやさしい色に仕上がっています。

そしてエルダーフラワーのハーブティーで一息。

花粉症にも強い味方のハーブですね。

その間に、このエルダーフラワーティーで
化粧水も作って下さいました♥

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室