今ではあまり見かけなくなった、量り売りのおかき屋さん。

年始にお渡しするのに、渡す方の好みなどを色々と相談して

詰め合わせをして頂きました。どういう味で、どのくらい固いか

（ご年配の方にもお渡しするので）１つずつ味見させて頂き、

「実はこれが一番おいしいんや」というご主人の一押しなども

さらっと教えて下さいました。ぬくもりを感じる、年末最後の

お買い物でした。

今年もscoil sionnaに足を運んで下さった皆さま、サイト閲覧

して下さった皆さま、誠にありがとうございました。

ステキな年末年始をお過ごしになられること、お祈り申し上げます。

朝のドラマをご覧になっている方なら、この言葉よく耳にされる

ことと思います。今年、世界最高のウィスキーの受賞があったり

と話題続きですね。

創業者は、若い時に薬酒問屋で調香の技術を学ばれていた土台が

あるということですので、人々をうならす香りと味を作り出され

てきたのは納得もできそうな話です。

話は変わって、紀元前より南米で食されてきたというマカ。

興味があったので購入していたのですが、実はこれを知ったのも

こちらの会社の社員さんでもあり作家さんでもある方からの情報

でした。ジンジャーにも似たパウダー、元気になるかしら。

さて、秋から外部で始まりました３か月のハーブ講座、無事に終了

★限定講座「おいしいクリスマス」

冬限定の特別講座、ご参加下さった方々、ありがとうございました。

シュトレンが焼き上がってくる時のふわっと部屋に広がる香り。

できるのを待ちながら、いろんな手作りを楽しめるのも、またこの

時期ならではの時間ですね。

★アロマ基礎クラス

随時、いろんな方々がご参加して下さっておりますが、ご紹介を

通じて来て下さった方もありました。お二方に大感謝。またお会い

できる時を楽しみにしております。

2015年、一回目のメディカルハーブ検定のお知らせが届きました。

イメージモデルさんは、今回からモデルの蛯原友里さん。

なんと彼女、ハーバルセラピストさんなのです。

３月１日の試験は、来月末まで受験申込できます。

試験対策講座、まだ受付けています。→メディカルハーブ基礎