2013.02.19
学名Citrus maximaは、ザボンの1種「晩白柚(ばんぺいゆ)」。
地元の八百屋のおじさんにいろいろお話聞いていたら、ザボンだ
けでも30種ほどあるということでした。
香りも味も上品で、お宿のお食事に、お刺身と合わせて出てきま
したが、お口直しにも一役買っているようでした。分厚すぎる皮
は、ザボン漬けという、砂糖菓子にも使われます。
湯煙の町・・湯布院。
ステキなお姉さん二人が営むギャラリーとクッキーさんや、
かぼすを使った美味なるドーナツが楽しめるこだわりのカフェ
なども、ぶらり旅で出会ったステキなお店でした。
ドーナツカフェで買った穀物コーヒーをお土産に。
メディカルハーブでコーヒーと言えば、タンポポコーヒーなど
ありますが、個人的にやはりコーヒー豆のコーヒー愛好家です。
コーヒーが止められないのは、カフェインの影響が多いにある
と思いますが、こちらの穀物コーヒーは私にはなんとなく、カ
フェインがなくても満足の得られる味です。カフェにいた若い
男性客の方も、その美味しさに思わず店主にいろいろ質問され
ているうようでした。
今回出会った日本の香りをイメージしながら、また新たな香
りの世界を創造できればと思います。
いまの大河ドラマの会津弁を聞くのも好きですが、話せたら
いいなーとずっと思っている九州弁にしっかり触れられて、
なんとも幸せでした。よか、よか!
2013.02.18
街を歩いていると、小さな白い花が甘い香りで迎えてくれ、
シーボルトが残した植物誌を見てみたり。
今回とても興味をひかれ勉強になったのは、出島に関連する
歴史。いわゆる歴史の教科書でも見かける扇形の出島は、現
在は周りを埋め立てられて一部しかその形を見ることが出来
ませんでしたが、いまも発掘調査しながら、美しく復元され
ています。
その敷地にある薬草園の碑。
そしてスパイス戦争でもどれだけ貴重だったかよく語られる
スパイスの貯蔵庫も、この出島にありました。特にクローブ
倉庫もあったようです。
当時、オランダが支払っていた出島の土地代は一年で一億円
ということでしたが、それほどまでに興味を抱かれた日本。
輸出の大部分は、金銀銅と「樟脳」ということでした。
そして思い出にと、母に買ってもらったチューリップ香水。
お花そのものの優しい香りは、少し早い春を思わせます。
2013.02.17
sionna日記いつも読んでいただき、ありがとうございます。
今年に入って、外部の仕事環境が大きく変わり、まるで職場
を移ったかのように、少々緊張の日々の連続です。
先日も手探りで業務を行ったり、一人で解決しなければいけ
ないことが続いて、久々にその緊張で胃がキリキリ痛むわ、
焦るわ・・・これは絶対「ネロリ!」と思い、何度も助けら
れました。いまネロリの講座も期間限定でやっていますので、
興味ある方はぜひお待ちしております。
そんな最中、長年旅に行けなかった母の願いを叶えるために、憧
れの九州へ。強行スケジュールながら、3日間で長崎と大分
・湯布院に行きました。
まずは、デザイナー/水戸岡鋭治さんの車両デザインに、最
初から感動させられることに。昔のロンドン地下鉄を思わせ
る木の床や、ドイツのインターシティを思わせる重厚感。
1500年くらいからの数百年の長崎における歴史は、日本が
外国と関係する歴史でもあり、観光の定番であるグラバー園
も本当に勉強になりました。この時期は、世界のスパイス戦
争の時代でもあり、日本にもおおいに影響を与える時代であ
ります。
2013.02.07
耳の調子がここのところよくなかったので、近所の耳鼻科に
行った帰り、いつもと違う道を散歩して帰りました。
稲荷神社があったので、なんとなく入ってみることに。
境内の真ん中に大きな榎(えのき)の木があったのですが、
坂本龍馬がおりょうさんと再会するきっかけになったとも
言われる木でもあるようです。「京都に居る」とおりょう
さんに伝える為に木の幹に「龍」と削った跡が残っている
ようですが、人も多かったので今度またじっくり探しに行
こうと思います。
龍馬とおりょうさんの再会の場所でもあり、「えのき」→
「えんの木」→「縁結び」で、縁結びの神社でもあるよう
です。
この神社は、武信稲荷神社と言います。
私は残念ながら用事があって行けないのですが、2月9日
には初午祭で甘酒が無料で配られるようですよ。
そしてもう少し歩くと、「日本近代医学のあけぼの」という
碑がありました。なんと、こちらは日本で初めて人体解剖が
行われた場所ということでした。山脇東洋さんという方らし
いのですが、いつも通勤途中(新京極三条下がる東入る)に
ある碑で見覚えがあった名前だったので、足を止めました。
いま大河ドラマで出てくる時代の、幕末の政治犯などが投
じられていた六角獄舎という場所がこの付近にあったよう
ですが、そこの方々が解剖の対象となったことなども書か
れていました。
病院に行った帰りに見つけたものが、たまたま医学系の
歴史で、また259年前の本日、2月7日がその初めての解
剖の日とのことで、なにかそういうことを学ぶ日なのか、
感じさせて頂く日です。
2013.01.11
教室から歩いて数分のところにある、神泉苑。
小さいながらも、赤い橋がかかった池にアヒル、鯉、カメ
などがいるのは、なかなかホッとする場所です。
実は新年早々、ウイルスにやられまして、皆様にご迷惑と
ご心配をおかけしてしまいました。感染経路は分からない
ままなのですが、最低限いろいろ気をつけていても、ある
日とつぜんきました。家にある自然療法を人生最大くらい
に活用もしながら、なんとか短期間で元気になりつつあり
ます。
復活の兆しが見えたので、その神泉苑にて「健康でいられ
ますように」祈願をしてきました。上の写真は、普段は入
れないところですが、この時期は開いているようです。
そして今年の恵方は南南東のようです。