2013.05.04
2013.04.23
少し前の日記で、ちょっとした美味しい贅沢品を自分への
ご褒美に取り入れていると書いていたのですが、その中で
「くるみ」を選んで食べ続けている日々がありました。
何気なくフラワーエッセンスの本を友人と読んでいて、
その話をしていたのですが、ふと「ウォルナット」が気に
なって読み返すと、まさに感じていた自分自身をクルミか
ら教えてもらえた気がしました。
その日、京都を守って下さっている星の守り神の元へ伺っ
たのですが、少し不思議なことがありました。ふだんは目
に見えないものへは距離を置く性分ではありますが、聞い
てもいないのに下さった神主さんからのメッセージ、あり
がたく頂こう・・・・そう思った日でした。
2012.12.28
2012.11.26
2012.10.29
左がナツメで、右が山ワサビ。
ナツメは生でフルーツ感覚で食べると教えてもらい、
まるで小さいリンゴを食べているようでした。前から
薬膳料理用にと買おうと思っていたところなので、
残りは全部乾燥させています。
山ワサビは、英語名でホースラディッシュ。
イギリスではマヨネーズで合えたものをソースとして
ローストビーフと一緒に頂くことも多いのですが、こ
れはとても美味しいです。昔は北海道でたくさん育て
られていたようです。
ちなみに、こちら(↓)はナツメヤシ(デーツ)。
北アフリカの人からよくもらって頂いておりましたが、
ナツメとはまた違う種類。ビタミンやミネラルが豊富
なようで、私も見つけたらよく食べますが、イギリス
ではこのようにオーガニックでも安くで手に入ります。