2012.11.26
2012.10.29
左がナツメで、右が山ワサビ。
ナツメは生でフルーツ感覚で食べると教えてもらい、
まるで小さいリンゴを食べているようでした。前から
薬膳料理用にと買おうと思っていたところなので、
残りは全部乾燥させています。
山ワサビは、英語名でホースラディッシュ。
イギリスではマヨネーズで合えたものをソースとして
ローストビーフと一緒に頂くことも多いのですが、こ
れはとても美味しいです。昔は北海道でたくさん育て
られていたようです。
ちなみに、こちら(↓)はナツメヤシ(デーツ)。
北アフリカの人からよくもらって頂いておりましたが、
ナツメとはまた違う種類。ビタミンやミネラルが豊富
なようで、私も見つけたらよく食べますが、イギリス
ではこのようにオーガニックでも安くで手に入ります。
2012.10.20
2012.10.17
以前より行きたかったステングラス体験。何度か仕事で
ご一緒させて頂きましたガラス工房(和輪さん)で、教
えて頂きました。
ガラスの処理、枠張り、はんだゴテでの接着、どの行程
も無心になりました。上は私の作品、下は友人の作品。
今度は香りを楽しめる作品作りにチャレンジします。
そして時を同じくして、同じくガラスでも七宝焼の作品
を見に、並河靖之七宝記念館へ行きました。今まで見た
ことのないような繊細な作品に完全に脱帽、工房のあっ
た邸宅と庭園も見応えありです。母親が昔やっていたこ
ともあって、私も横で簡単なものを何度か作ったことは
ありますが、もう一度作りたい気持ちがフツフツと。。
妥協を許さないモノ作りへの姿勢、勉強になりました。
2012.09.21
教室にもよく来て下さっている日本画家の杉田さんが
二人展をされるとのことでご案内です。日本画の色彩
は柔らかくて、気持ちも優しくなります。
人気の和風カフェでの開催、今度は何を食べようか、
私も今から楽しみです。
「IRIS」ーイリスー 日本画 二人展
2012.9.27〜10.2 11時半〜19時