「オウチご飯」がとても好きなので、

突然の来客用メニューがいくつか

固定してきました。

基本はみんなで参加型のメニュー。

そしてせっかくなので必ず薬草、香草などを

使ったメニューにしています。

その一つがパエリヤ。

イタリアの農家さんの1日をテレビで見たときに、

まるで日本の漁師さんの漁師料理と同じ！

と思い、旬の素材や冷蔵庫にあるもので

簡単に作るようになりました。

本当に手間要らずでとっても好評です。

でもサフランだけはないとね〜ということで

気がついたら常備メンバーの仲間入りです。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

sionnaミニガーデンで、

これから咲き始める白フリージア。

お花屋さんではおなじみですが、

自分で育てるとまた何とも幸せな気分になります。

さすが香りの保留材として使われる科目だけあって、

やさしい甘い香りが漂います。

ジャスミンも大きな蕾がたくさん膨らんできました。

夜咲き始めるジャスミン、夜更かしは今日？明日？

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

scoil sionnaのウェブサイトを

デザインして下さったKさんが訪ねて下さいました。

ご自身用のオーデコロンと母の日のプレゼント。

ラッピングもオリジナルアイデアで、

まるでバラのチョコレート。

それぞれ違った香りで、そのうちの一つは

ゆかりのある奈良吉野をイメージした香り。

クリエイティブトークも多いにはさみつつ、

悩んでいた開発商品のデザインもクリアになりました。

また夏に向けて新たな企画立てていきます！

※「アロマで母の日プレゼント」は

５月19日まで受講可能です。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

この葉は何でしょう。

爪で抑えると爽やかないい香り。

少しでも香りの探求をとお話していたら、

知合いの方が山の中へ連れて下さいました。

こちらは「すだち」の葉、そしてもうすぐ咲く花の蕾。

後１週間で開くということで残念でした。

ちょっと持って帰らせて頂いた蕾付き小枝。

咲いてくれると嬉しいのですが・・・

そして実をつけている「ざぼん」の葉っぱ。

こちらもいい香りしました。

ミカンの花が咲く頃、遠くからでも

とーってもいい香りがするようです。

やっぱり柑橘の本場、また行かなきゃ！

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室

連休中もたくさんサイトに遊びに来て下さり、

ありがとうございます。

何かとご家族ご友人とのイベントが多くある

季節かと思いますが、皆様いかがお過ごしですか？

私は昨日は嵐山・保津川でボートこぎ。

初体験の女子３名（内、一人は４歳）だったので

こぎ方が分かるまでに滝のほうへ流され助けてもらうことに。

渡月橋から笑われていたでしょうに。。

大型連休の最終日は

母の日や、アロマ検定もあります。

検定受験の方はテキストとにらめっこの

GWかと思いますが、ぜひ頑張って下さいね！

今日は茂り始めたスペアミントを収穫して、

リキュール作り。おいしくできるかな。

scoil sionna (スコイル　シオンナ）

京都のアロマセラピー教室