どんどん繋がる奈良
2019.10.23
最近奈良によく通います。
今回も和のハーブの授業を控えていたので、薬草情報の調べものと
合わせて、お寺もいくつか訪ねました。
スダチをたくさん使って
2019.09.09
徳島にお出かけしました。
スダチをたくさん収穫させていただいたので、皆さんに
おすそ分けしながら、どう使おうかと、、、
タイのサラダ、ヤムウンセンをスダチで。
ナンプラーはあったほうがいいような気がしますが、
他は持っているハーブ、スパイスで代用しながら、
簡単美味サラダです。パクチーはお好みで。
炭酸で心地よく
夏のレッスンでご紹介していたジンジャーエールの素。
お酒の世界も炭酸割り専用のいろんな製品が出ているのが
興味深いですのが、カクテルも楽しい季節です。
初夏の萬葉の花たち
2019.06.16
沢の中のドクダミ。
眩しいほどの赤色は、ザクロ。
ナツメのお花。
この日はお寺などもいくつか尋ねましたが、あちらこちらに
ウメのいい香りでした。
端午の節句を楽しむ
2019.05.07
こちらに佇んでおられるのは、菖蒲。
今年は5日に菖蒲湯を楽しんでみました。
確かにオイゲノールを感じます。
その日、植物園を散策しましたが、香料としても有名な
ニオイアヤメを発見。