みなさん、何か頑張っていること最近ありますか？

私もしばらくずっと頑張ってきたことがあるのですが

ちょっと最終段階で心身共に崩壊。。

いつも診ていただいている先生に、非常に怒られてしまいました。

こんなことでは、セラピストとしては失格です。

しかし今を生ききっていることだけは自分で認めたい、、、

畑の際に自然に咲いているアザミたち。

野生の植物としての力強さも感じますが、この春はハーブで

アザミも色々とご紹介していました。

疲れにはアザミも大きな力をくれます。

かつて東京のやげん堀でも七味作りを楽しみましたが、

歴史的にも地元も外せない…と清水近くにて。

いつも使っているいくつかの京都の七味も大好きですが、

マイ七味も好みの香りに仕上がったかと思います。

京都においでの折には、皆さまもぜひ。

毎月ハーブ講座をお二人で来てくださっている方が、

紅茶ご専門ということで、英国の正式なお作法で淹れてくださいました。

毎日正式な方法で飲んでらっしゃるようで、ちゃんと淹れることの良さを

あらためて感じました。

絵的に紅茶に合うかと思い、九州のお菓子の写真から。

大分のキリシタン少女「ルイサ」にちなみ、スミレの香り付けが

されたお菓子です。先月の香水講座でも、スミレのお菓子のお話で

皆さんとても盛り上がっておられ、私も密かに盛り上がっていたの

ですが、ちょうど大分でこのお菓子に出会い、思わず購入。

Happy New Year

Victoria & Albert museum （London) の中のカフェ。

ウィリアムモリスの花柄の中でお茶を飲むことができます。

今年も植物と香りにまみれた１年、一緒に過ごしましょう！

こちらを使って、外部でウクライナ料理を講座させていただきました。

先月末からお料理の講座が連続して次々とありますが、長年通って

下さっている方々は、スパイスハーブの使い方、知識ともにしっかり

ご自分のものとされてきて、拝見していると頼もしいです。

最近は海外のお茶を色々といただきますが、ときどき読めないものも。。

でも諦めず調べていくと、またいろんな発見があります。

今月来てくださる方々、お会いするの楽しみにしております！