カンカン照りでもないのに、湿度が高くて一日の気温差が

大きいと、少しずつ体にこたえてきませんか。

忙しいと、ついつい体の声をスルーしてしまう時もあると

思います。どうぞ皆さまご自愛くださいませ。

そんなときに、ハーブはスーッと体にしみわたって、心も

リフレッシュします。おいしい夏のドリンク、夏限定のクラス

でも一緒に作って飲んで頂けますので、興味ある方は是非遊びに

いらしてくださいね。来月の外部講座でも別のscoil sionna

オリジナルサマードリンク、ご案内します。

そして、メディカルハーブの基礎クラス（夏期）も〆切（7/17）

が近づいてまいりました。お早めに。。

ちなみに、写真はミントビール。カクテルによく使うリキュールを

使ったものですが、いつものビールが少し味わい変わってヒンヤリ。

色も爽やかです。

サラダに、炒め物に、どんどん使いたいハーブですね、BASIL 。

レモンバームの白い花が満開です。

今年はものすごい勢いで、あちこちに増殖。

実はメインの鉢が、事故で残念なことになってしまったのですが、

それを予期していたかのように、子どもたちが元気に繁ってくれて

います。ホッ。

ときどきご要望を頂きますので、季節限定クラスをこれから

開いていきます。ご都合、ご興味に合わせてご参加お待ちして

おります。

summer アロマ＆ハーブ講座

旺盛に繁る芳香植物の恵みを感じて頂くクラスにしてみました。

お庭やベランダで育ててらっしゃるハーブも有効利用して、

楽しく快適な夏を過ごしましょう♪

①アロマセラピー「快適スプレー作り」

虫よけ、クールダウンなど、夏を快適に過ごす香りのブレンドを

ご紹介。１本のスプレーが夏の生活を格段に変化させます。

②メディカルハーブ「生ハーブの活用術 ＆ ノンアルコールモヒート」

日差しをたくさん浴びるハーブの特長を知って、強い紫外線で

疲れやすい心身のケア術をご案内。

ミントを使ったキューバのカクテル「モヒート」を少しアレンジして、

ノンアルコールのハーブドリンクを作って飲みましょう。爽やかで

大変おいしいドリンクです。

所要時間：　90分

料金：　2,500円（①と②合わせて）

期間：　2014年 7月12日 〜 8月31日

場所：　scoil sionna教室

（※出張ご希望の方は、ご相談下さい）

6/29（日）のマルシェにご来店頂きました皆さま、ありがとう

ございました。お昼前後は汗がタラタラ流れる暑い日でしたが、

前日の大雨とうって変わって素晴らしい初夏の日和でした。

お隣さんのビールが行列をなして混んでおりました！

生徒さんも顔を出して下さったり、偶然にお会いできた珍しい

再会もあったり、前職の関係でお声をかけて下さった方もあったり。

富良野のラベンダーは、美しい姿形と香りがたくさんの人を

引き寄せてくれました。「夏の北海道を訪れたことがあるから

なつかしい」と仰る方もたくさん。香りは記憶を呼び起こすことが

よくあると言われますが、北海道のラベンダーは見ているだけでも、

目の前に広がる景色を思い出させてくれる・・・そんな気がします。

ずーっと、ずーっと前から行きたかった奈良の薬草園へ。

野草が得意な方と薬学の先生という強力な助っ人達が同行して

下さり、非常にディープな見学となりました。

少々専門的になりますが、上の写真は薩摩秘蔵の薬草、イヌトウキ。

こちらは「トウキ」と記してあったので、すぐにシャッターを

押しましたが、違いをその場でゆっくり観察できるのもいいですね。

あまりに歴史と内容が深過ぎて、こんなご紹介では大変失礼な

ものの、日本が誇る薬草園の一つでしょう。

奈良は大宇陀の森野旧薬園さんでした。

↓こちらはあちこちで見かけますが、「タラヨウ」はハガキの木。

朝ドラ「花子とアン」でアサイチ君が使っておられましたが、

今でも切手を貼れば郵便物として扱ってくれるようですね、素敵。

そしてもう一軒、すぐ近くの「薬の館」へも。

今はアステラス製薬さん、昔の藤沢薬品さんの創業者の生家です。

昔から薬草をたくさん採取されてきた土地のようですが、

誰でも知っている有名な製薬会社の創業者をたくさん輩出

してきた土地であるとのことです。

野草が得意な方が春に採取して野草料理で楽しんでおられる

植物もたくさん載っていて、思わず見入ってしまいました。

いつまでも変わらず、たくさん日本古来の薬草が育ってくれ

ますように・・お祈りしながら奈良を後にしました。