新しく開設しました講座のご案内です。

特定非営利法人 日本メディカルハーブ協会認定教室

「メディカルハーブ検定対応講座」（詳しくはこちら）

ハーブはお茶では飲んだことがあるという方は多いかと

思いますが、それ以外にもたくさん楽しい使い方があります。

お庭やベランダでいろいろと育ててらっしゃる方もあるかと

思いますが、ハーブを詳しく知って、さまざまに生かせる術を

学びませんか。

こちらは「メディカルハーブ検定」に対応していますので、

メディカルハーブコーディネーター資格も目指して頂けます。

ハーブの基礎を勉強したい方にとてもおすすめの講座です。

7/26からの講座は、８月３１日の検定にも間に合いますので、

お早めにどうぞ。

★場所　アンスティテュ・フランセ関西（京都）ガーデン

★日時　2014年6月29日（日）10：00〜16：00

北海道・富良野の生ラベンダーも持って行きます。

初夏のアロマとハーブを楽しみませんか。お待ちしております！

つい最近、某メーカーさんがエルダーフラワー入りの飲料水を

販売開始されたようで、早く試してみたいものです。

エルダーフラワー（写真左、右はネトル）と言えば、いまイギリス

ではお花が満開です。少し時間に余裕のある方は摘み取って色々

仕込まれているようですが、ほんのり甘い香りがして、お部屋でも

楽しめます。

エルダーが使われた商品は本当にたくさんあるのですが、こんな

風に（↓）ブレンドされていたりします。

７月開始のAEAJ関連の講座お申込締切が近づいてまいりました。

６月22日まで受付けております。詳しくはこちら

●AEAJアロマ検定対応コース

●AEAJアロマテラピーアドバイザー認定講習会

ときどき楽しく見せて頂いている、いとうせいこうさんの番組。

あの主人公ほどはゾッコン的にお世話していないかもしれません

が、気持ちはとてもよく分かります。

毎年いちばん元気に育ってくれるので大好きなレモンバーム。

しかし、その繁殖力とやらは今年は異常にすごく、あちこちの

鉢から旺盛に生えてきております。元の鉢の主人には申し訳

ないのは分かっていますが、抜けなかった・・・現実です。

そして大量に発生した小さな虫たちの命を奪うこともできなく、、

色んな方法で「あんまり来ないで・・」対策。

さわやかな香りのラバンジンもニョキニョキ旺盛。

寄せ植えの方とも相性よいらしい。

そして一度完全に枯れたかと思ったゼラニウムは、見事に

少しずつ美しい花を咲かせています。

命との対話、愛おしいです。皆さんのお庭やベランダは

どんなですか？

5月の初旬、いかがお過ごしでしょうか。

私sionnaは、近隣の山々にたくさん出かけました。車や徒歩では

厳しすぎて行けないような深い山では、木の精に出会ったような

気がしました。新緑が美しい季節ですね。

この季節は手作り欲が沸くもの。生のローズマリーやローリエを

使ってオイルサーディン。意外と簡単に非常に美味しいものがで

きるので、お勧めです。

そして大量にあるシナモンパウダーを使うべく、シナモンロール

も焼きました。以前に米国の方から教えて頂いたレシピが満足度

高かったので、久々に再現。砂糖半量に減らしてもまだ甘い、次回

は1/3量でしょうか。ポイントはシナモンの特性です。