「楽しむハーブ基礎クラス」開講中です。

どのクラスもいつも私自身もワクワクしながらレッスン

させていただいておりますが、今回も近縁種のハーブ

２種を飲み比べて発見があるだけでなく、特にその

片方が「美味しい！！」と生徒さんと一致。

特にハーブはバリエーション豊かに使えるので、

五感に心地よい刺激を楽しんでいただけると思います。

久々に常備菜をいくつか。

ハーバルセラピストコースなどハーブのクラスは

植物療法を全体的に触れていきますので、こんなお料理の

中にも成分や健康のことを見出して学びます。

これは何でしょう？

答えは、枸杞の実です。私もここ最近、お鍋などに

こっそり入れてます。ちょっと元気アップしたい時には

ちょっとだけの工夫で薬膳鍋も取り入れられますよ。

こんな薬草も含めて、1月末からはハーブ＆ライフ検定

のテキストを使ったクラスをご用意いたしました。

個人的なスケジュールでご受講くださっている方々もありますが、

とにかくたくさんのハーブに触れて、聞いたことあるけど

何だろう？　似た名前のものもあるけど詳しく知らない。。

そういったものもきっとあると思います。ハーブに詳しくなって

普段のお料理も美味しく楽しく、そして元気になりましょう♪

その他、アロマセラピー基礎クラスも2月スタートでご案内させて

いただきます。

詳しくはこちら

皆さん、サラダってどんな風に食べていらっしゃいますか？

我が家ではいつもドレッシングは、毎回作ります。

でも至って簡単に…　それはハーブが彩りを与えてくれるから。

今日も３種のドライハーブとスダチがいい仕事。

そしてこれは私が絶対欠かせない、カレーのためのパウダーです。

なくなりそうになったらすぐに調合します。

こちらもスーパーで手に入るもので作れます。

ご興味のある方へは単発で行ってきました日本の

薬草シリーズを少しずつ始めていきます。

今年最後のテーマ別クラス、お待ちしております。

詳しくはこちら

ハーブの基礎クラス、２種類の日にちを設定いたしました。

気持ちいい季節、ゆっくりハーブを学んでみませんか。

詳しくはこちら

（メディカルハーブ基礎クラス、楽しむハーブ基礎クラス）

新しくスタートさせました、ハーバルセラピストクラスも

人気です。ハーブの基礎を勉強された方におすすめのクラス。

個別の日程もお伺いできますので、ご相談ください。