「オウチご飯」がとても好きなので、

突然の来客用メニューがいくつか

固定してきました。


基本はみんなで参加型のメニュー。

そしてせっかくなので必ず薬草、香草などを

使ったメニューにしています。


その一つがパエリヤ。

イタリアの農家さんの1日をテレビで見たときに、

まるで日本の漁師さんの漁師料理と同じ!

と思い、旬の素材や冷蔵庫にあるもので

簡単に作るようになりました。

本当に手間要らずでとっても好評です。

でもサフランだけはないとね〜ということで

気がついたら常備メンバーの仲間入りです。


scoil sionna (スコイル シオンナ)

京都のアロマセラピー教室


この葉は何でしょう。

爪で抑えると爽やかないい香り。

少しでも香りの探求をとお話していたら、

知合いの方が山の中へ連れて下さいました。



こちらは「すだち」の葉、そしてもうすぐ咲く花の蕾。

後1週間で開くということで残念でした。

ちょっと持って帰らせて頂いた蕾付き小枝。

咲いてくれると嬉しいのですが・・・



そして実をつけている「ざぼん」の葉っぱ。

こちらもいい香りしました。

ミカンの花が咲く頃、遠くからでも

とーってもいい香りがするようです。

やっぱり柑橘の本場、また行かなきゃ!


scoil sionna (スコイル シオンナ)

京都のアロマセラピー教室


連休中もたくさんサイトに遊びに来て下さり、

ありがとうございます。

何かとご家族ご友人とのイベントが多くある

季節かと思いますが、皆様いかがお過ごしですか?


私は昨日は嵐山・保津川でボートこぎ。

初体験の女子3名(内、一人は4歳)だったので

こぎ方が分かるまでに滝のほうへ流され助けてもらうことに。

渡月橋から笑われていたでしょうに。。


大型連休の最終日は

母の日や、アロマ検定もあります。

検定受験の方はテキストとにらめっこの

GWかと思いますが、ぜひ頑張って下さいね!


今日は茂り始めたスペアミントを収穫して、

リキュール作り。おいしくできるかな。


scoil sionna (スコイル シオンナ)

京都のアロマセラピー教室


ヘルシーなお料理やお菓子作りには

できるだけ使いたいメープルシロップ。

でも決して安くはないですよね。


家族が米国バーモント州に出張だったので、

買ってきてもらいました。

でも成分を見直すと、たしかに体にいい。



ところで、出張中は地震を心配して

しょっちゅう連絡をくれていました。

現地でミーティング中も、携帯電話の

地震サイレンが鳴り続いていたようです。


scoil sionna (スコイル シオンナ)

京都のアロマセラピー教室


本日石けんをカットしました。

まだまだsoaperさんではないので、

香りの探求重視で作っております。


今回は上質な精油のみで香りづけしたので、

特にローズは贅沢な石けんとなりました。


そして友人のリクエストもあり、

浴室でも溶けにくいオイルのブレンドに

したつもりですが、来月使ってみないことには。


scoil sionna (スコイル シオンナ)

京都のアロマセラピー教室


 <Prev 1 2 3 ... 74 75 76 77 78 79 80 ... 104 105 106 Next>